Nhà máy sản xuất của Ban Mê Green Farm được xây dựng với định hướng phục vụ chuỗi giá trị nông sản từ vùng nguyên liệu đến sản phẩm hoàn chỉnh. Đây là nơi thực hiện các công đoạn sơ chế, bảo quản và chế biến nhằm giữ trọn chất lượng của nông sản sau thu hoạch.
Tại nhà máy, các loại trái cây và nông sản từ vùng trồng Tây Nguyên được tiếp nhận, phân loại và xử lý theo quy trình kiểm soát chất lượng trước khi đưa ra thị trường. Việc đầu tư hệ thống sản xuất giúp Ban Mê Green Farm chủ động hơn trong khâu bảo quản, nâng cao giá trị nông sản và mở rộng khả năng cung ứng cho nhiều thị trường khác nhau.
Nguồn nguyên liệu của Ban Mê Green Farm được thu mua từ các vùng trồng liên kết tại khu vực Tây Nguyên. Sau khi thu hoạch, nông sản được vận chuyển về nhà máy và trải qua các bước kiểm tra, phân loại trước khi đưa vào sơ chế hoặc chế biến.
Quy trình được xây dựng nhằm đảm bảo nguyên liệu luôn đạt chất lượng ổn định, giữ được độ tươi và hương vị tự nhiên.
Nguyên liệu được tiếp nhận và kiểm tra độ tươi, tình trạng sản phẩm cùng các tiêu chí chất lượng trước khi đưa vào quy trình xử lý.
Nông sản được phân loại theo kích thước, trọng lượng và chất lượng nhằm xác định mục đích sử dụng như tiêu thụ tươi, sơ chế hoặc chế biến.
Sau khi phân loại, nguyên liệu được làm sạch để loại bỏ tạp chất và thực hiện các bước sơ chế phù hợp cho từng loại nông sản.
Một số loại trái cây được tách phần thịt khỏi vỏ hoặc hạt để phục vụ cho các sản phẩm chế biến và thực phẩm giá trị cao.
Sản phẩm sau khi xử lý được đóng gói theo quy cách phù hợp và đưa vào hệ thống bảo quản trước khi phân phối ra thị trường.
Ban Mê Green Farm đầu tư hệ thống sơ chế và bảo quản nhằm kéo dài thời gian sử dụng của nông sản mà vẫn giữ được chất lượng sản phẩm.
Sơ chế và đóng gói nông sản tươi
Nông sản sau khi thu hoạch được làm sạch, sơ chế và đóng gói theo quy cách phù hợp trước khi đưa ra thị trường.
Cấp đông bảo quản
Một số sản phẩm được cấp đông để kéo dài thời gian bảo quản nhưng vẫn giữ được hương vị và chất lượng tự nhiên.
Chế biến nguyên liệu cho ngành thực phẩm
Nông sản được xử lý và sơ chế thành các dạng nguyên liệu phục vụ cho ngành sản xuất thực phẩm.
Sản xuất các sản phẩm nông sản chế biến
Từ nguồn nguyên liệu sẵn có, Ban Mê Green Farm phát triển thêm các sản phẩm chế biến nhằm nâng cao giá trị nông sản.
BMGF – Ban Mê Green Farm xây dựng hệ thống nhà máy sản xuất và chế biến đặt tại các vùng nguyên liệu trọng điểm, giúp tối ưu quy trình thu mua – chế biến – phân phối. Các nhà máy được đầu tư dây chuyền hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất và phục vụ thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.
📍 Địa chỉ: Đường Số 10, Lô CN8, Cụm Công Nghiệp Tân An 2, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Nhà máy đặt tại trung tâm vùng nguyên liệu cà phê của Tây Nguyên, thuận lợi cho việc thu mua và sơ chế nông sản. Đây là một trong những cơ sở sản xuất quan trọng của BMGF, đảm nhiệm các hoạt động chế biến và xử lý nguyên liệu trước khi đưa vào các công đoạn sản xuất tiếp theo.
📍 Địa chỉ: Km 49, Quốc lộ 26, Xã Ea Kly, Tỉnh Đắk Lắk
Nhà máy nằm trên trục giao thông kết nối các vùng trồng cà phê lớn của Đắk Lắk. Với vị trí thuận lợi cho vận chuyển và thu mua nguyên liệu, cơ sở này góp phần nâng cao năng lực chế biến và đảm bảo nguồn cung ổn định cho hệ thống sản xuất của BMGF.
📍 Địa chỉ: Lô K1 – K2 – K3, Đường Số 10, Cụm Công Nghiệp Hải Sơn, Đức Hòa Đông, Xã Mỹ Hạnh, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Nhà máy được xây dựng tại khu vực công nghiệp trọng điểm phía Nam, giúp mở rộng năng lực sản xuất và thuận lợi cho hoạt động phân phối hàng hóa đến các thị trường trong nước và xuất khẩu.
Nhà máy sản xuất của Ban Mê Green Farm được xây dựng với mục tiêu phát triển lâu dài và bền vững. Bên cạnh việc nâng cao chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp cũng chú trọng tối ưu quy trình sản xuất, sử dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu và giảm thiểu lãng phí trong quá trình chế biến.
Thông qua việc kết nối giữa vùng trồng, nhà máy và thị trường tiêu thụ, Ban Mê Green Farm mong muốn góp phần tạo ra một chuỗi cung ứng nông sản ổn định, mang lại giá trị thiết thực cho người nông dân cũng như cho thị trường nông sản Việt Nam.